В Петербурге кафе и рестораны устанавливают летние веранды в конце апреля. И даже если на улице еще холодно, желающие посидеть на свежем воздухе обязательно найдутся. Но установить летнюю веранду — дело нехитрое, куда сложнее создать приятную атмосферу, рассчитать верное расстояние до проезжей части и припаркованных автомобилей, удобно расположить все столики, да так, чтобы и поесть людям хотелось, и по сторонам поглазеть. Предлагаем вашему вниманию лучшие летние веранды петербургских ресторанов и кафе.
1. Цветочки
Бар, Рубинштейна 23
Демократичный коктейль-бар на Рубинштейна.
Для удобства гостей коктейльную карту разделили на три части: лонги, тини и шоты. Есть привычные позиции вроде «Маргариты» и «Кровавой Мери» и напитки по фирменным рецептам. Например, сауэр «Довлатов» или «Петербургский слинг». Дважды в месяц по четвергам в баре Цветочки проходит интеллектуальная викторина — бар-квиз.
Рейтинг www.restoclub.ru 8.1.
2.Terrassa
Ресторан, Казанская, 3
Одно из самых ярких заведений Ginza Project может похвастаться непревзойденным видом на Казанский собор и его окрестности. Лето — идеальное время для того, чтобы любоваться панорамой петербургского центра.
Меню, как это часто бывает в сети Ginza, буквально переполнено самыми разными блюдами — тут вам и русская, и французская, и итальянская, и японская, и сингапурская, и паназиатская кухня, и фьюжн. Голодным с «Террасы» уйти невозможно. Хотя гастрономические впечатления вряд ли окажутся ярче впечатлений зрительных.
3. Макаронники
Ресторан, Добролюбова проспект, 16, 2А
Ресторан на крыше 6-этажного бизнес-центра с отличным видом на Князь-Владимирский собор, Петропавловку и стадион «Петровский». Летом на террасе «Макаронников» приятно и лениво — можно висеть в гамаке и наслаждаться одним из многочисленных лимонадов и коктейлей, представленных в меню. Ну а если захочется плотно поесть, можно заказать блюда итальянской и русской кухни.
4. Паруса
Ресторан, Петровская коса, 9
Петербургские красоты на 90% сконцентрированы в центре, лучшие петербургские рестораны, с верандами они или без, находятся там же. Однако есть в этом правиле несколько исключений, и одно из них — ресторан «Паруса». Он хорош именно в теплое время года, когда можно совмещать трапезу и приятный вид на воду. Точнее, не просто на воду, а на белоснежные яхты, перспективу Финского залива и Васильевский остров. Если погода позволяет, то время можно провести отлично.
5. Mollie's
ул. Рубинштейна, 36
Старейший ирландский паб в Петербурге. Классическая демократичная атмосфера, простое оформление, разношерстная публика. По вечерам тут шумно, гости часто приходят большими компаниями. В меню более 20 видов разливного пива и много виски, широкий выбор закусок и ирландские специалитеты.
6. Трюфельный дом Bruno
пр. Адмиралтейский, 10
На юго-востоке Франции в прованской коммуне Лорг вот уже более 30 лет работает прославленный ресторан Chez Bruno, удостоенный звезды «Мишлен». Его основатель – Клеман Бруно, получивший от мирового гастрономического сообщества звание «короля трюфелей» за подлинный талант к приготовлению блюд французской кухни с трюфелями. Возможность побывать в изысканном прованском ресторане есть у жителей и гостей Петербурга, покидать город для этого вовсе нет необходимости: на Адмиралтейском проспекте расположился полноправный приемник французского Chez Bruno – Трюфельный дом Bruno.
7. Ботаника
Кафе, Вегетарианский ресторан, Пестеля, 7
«Ботаника» считается чуть ли не первым вегетарианским рестораном в Петербурге. Здесь очень дружелюбная атмосфера, отличное, хотя и не слишком обширное меню и сдержанные цены. Ну а веранда «Ботаники» дарит, помимо гастрономических удовольствий, роскошный вид на один из самых красивых уголков Северной столицы. Старинная Пантелеймоновская церковь, изящный изгиб улицы Пестеля и перспектива Смоляного переулка — все это открывается взору отдыхающих на веранде «Ботаники» посетителей. Расстояние до проезжей части можно считать оптимальным.
8. Stroganoff Steak House
Ресторан, Конногвардейский бульвар, 4
Это очень известное в Петербурге заведение. Ресторан считается солидным и дорогим. Отчасти так оно и есть, особенно если налегать на мясные блюда, которые здесь, кстати, отменные. Однако средний чек в Stroganoff Steak House по нынешним петербургским меркам не так уж велик — около 2000 рублей. Да, признанных достоинств у этого ресторана много, и одно из них — летняя веранда, рассчитанная на 40 посадочных мест.
9. Villa ZимаЛеto
Ресторан, Южная дорога, 8
Этот известный своими гастрономическими радостями ресторан буквально наполнен летними настроениями. Ну а когда в конце весны здесь открывается веранда, большинство гостей, даже в относительно прохладную погоду, старается перебраться на свежий воздух. Во многом эта тяга объясняется расположением ресторана — Крестовский остров служит прекрасной альтернативой шумному центру.
Кухня в ZimaLeto весьма разнообразна. Упор делается на свежесть и домашний уют. Здесь постоянно проводятся фестивали, светские вечеринки и другие мероприятия.
10. Корюшка
Ресторан, Петропавловская крепость, 13Б
Ресторан «Корюшка» расположился возле самой Петропавловской крепости, чем в свое время вызвал целую волну критики. Теперь к нему привыкли как к неотъемлемой части городского пейзажа. Сидя на веранде заведения, можно слушать, как Нева плещется о берег, и любоваться открыточным видом на стрелку Васильевского острова. Как нетрудно догадаться, фирменное блюдо заведения — корюшка, загадочная петербургская рыба, почему-то пахнущая огурцами. Но в меню есть и сибас, и устрицы, и креветки, и всевозможные салаты, и мясные блюда.
11. Гастрономика
Ресторан, Стремянная, 21/5А
Еще один проект Ginza Project, который может похвастаться прекрасным видом на центр города. Ресторан находится на самом верху ТЦ Olympic Plaza, на пересечении улиц Стремянная и Марата. Из окон можно любоваться старинными зданиями и живописными крышами домов. В меню — полный интернационал в авторской интерпретации Антона Исакова, есть специальная подборка летних блюд. В «Гастрономике» нередко выступают известные диджеи.
12. Фартук
Ресторан, Рубинштейна, 15/17
«Фартук» на улице Рубинштейна успели в Петербурге полюбить, разлюбить, обругать, оправдать, узнать по-новому и наконец привыкнуть и снова полюбить как старого беспутного знакомого. Кухню в «Фартуке» так много хвалили и ругали, что вставать на чью-то сторону просто бессмысленно. К тому же, сейчас владельцы ищут нового повара, так что все может измениться, когда найдут. Тем временем люди сюда ходят с явным удовольствием. Официанты здесь по-прежнему красавчики, а стало быть и красивых девушек в «Фартуке» хватает. Впрочем, публика сюда заходит самая разная.
13. География
Ресторан, Бар, Рубинштейна, 5
Ресторан Geografia — одно из самых стильных заведений на улице Рубинштейна. Здесь найден оптимальный баланс формы и содержания. Географии в ресторане именно столько, сколько нужно для уютного вечера. Владельцы очень тонко прочувствовали настроение улицы Рубинштейна и не стали пытаться заманить посетителей гастрономическими излишками. Вопрос летней веранды в ресторане Geografia тоже решен просто и элегантно — окна в пол открываются, и на тротуаре выставляются легкие столики во французском стиле. Что особенно хорошо, припаркованные автомобили не стоят здесь слишком близко к столикам.
14. Do Immigration
Бар, Восстания, 24а
Do Immigration считается одним из самых модных мест в Петербурге. Главное блюдо здесь — это особая атмосфера и публика. Еда и напитки вторичны, однако в качестве им не откажешь. Особенно хорошо вино, к тому же в Do Immigration его подают по очень умеренным ценам. И наконец, заведение служит площадкой для небольших концертов.
Расположенный на территории пространства «Флигель», этот ресторан-бар прирастает летом за счет небольшой крытой веранды. Поместиться в ней может не более тридцати человек, а по факту около двадцати. В тесноте, да не в обиде.
15. Траппист
Кафе, Бар, Радищева, 36
Ресторан «Траппист» расположен на тихой улице Радищева, где для летних веранд имеются идеальные условия. Заведение позиционирует себя, как бельгийское и соответствующий стиль выдерживает на все сто процентов: вафли, мидии, превосходное пиво — все на своем месте. Цены не слишком высокие, посетители часто хвалят обслуживание и дружелюбие официантов.
Сама веранда «Трапписта» получилась не слишком большой, но вполне уютной, а совсем недавно ее украсили цветами.
16. Блок
Ресторан, Стейк-хаус, Потемкинская, 4А
Модное детище московского ресторатора Александра Раппопорта находится в Таврическом саду, на крыше «Ленинград-центра». Естественно, вид с летней террасы заведения просто упоительный.
«Блок» — ресторан, в первую очередь, для мясоедов: здесь одних только стейков штук 20. Для лета такая еда, возможно, тяжеловата. Понимая это, шеф Евгений Мещеряков добавил в меню рыбные блюда, салаты, всевозможные интересные каши.
17. La Russ
Ресторан, Набережная реки Мойки, 37
18. Зеленая комната
Лиговский проспект, 74
Филиал ресторана расположился на крыше лофта «Этажи», с 15-ти метровой высоты открывается чудесный вид на центр города. Здесь можно заказать томатный суп, чиабатту и свежий базилик в брускетте, салат «Цезарь», шоколадный торт и многие другие блюда - все в вегетарианском исполнении. Бутерброды можно взять на вынос.
19. Italy Юг
Московский проспект, 159
В основе — итальянская классика. Многообразие блюд итальянской кухни. В категории «Паста» предлагается на пробу полтора десятка самых разнообразных блюд.
20. Porto Maltese
Большой проспект В.О., 103
Ресторан находится буквально в двух шагах от гавани, так что тут можно сидеть и наблюдать, как в сумерках в Неву входят корабли. Меню в заведении соответствующее: рыба, морепродукты, холодные коктейли. Летом здесь открывается уютная веранда.
По материалам: